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血液常识
合理饮食 科学献血

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2015-11-30

合理饮食 科学献血

    日前,中心血站呼吁社会各界爱心人士踊跃献血,以保证我市冬季临床用血供应。很多市民朋友闻讯热情响应,来到中心血站和献血车上,想要奉献自己的一份力量。血站的医生告诉记者,虽然前来献血的人数增加了,但是经过初检后血液不合格者却不在少数。为什么会有这样的现象出现呢?

    今年元月份节假日较多,亲朋好友有了更多相聚的时间,鸡鸭鱼肉等“硬菜”往往成为席间主角。而正是这种传统饮食习惯,使胆固醇、脂肪等血液杀手趁虚而入,导致血液粘稠、乳糜血清及转氨酶过高等情况出现。应该如何降低血液粘稠度呢?

    控制饮食是很有效的方法。总的原则是:控制荤食,少食肥腻厚味食物,多采用含纤维多的清淡素食。可通过食用豆制品、适量的鱼肉、瘦牛羊肉、鸡肉等来补充蛋白质,食用油可采用豆油、菜油、麻油等植物油。同时还应提倡“淡食”,进食不要太咸。这些对“净化血液”均有益。

    一般来说,血液粘稠度高的人,每日主食控制在250~300克,并且粗细粮搭配,瘦肉、豆制品均为50~100克,鸡蛋或鸭蛋1个,乳制品250克,蔬菜500克,水果100~150克。因为粗粮中含食物纤维较多,使人对糖的吸收变慢,可避免血糖一时性升高而转化成脂肪储藏起来。燕麦具有降血脂和血糖的作用,牛奶中含有降胆固醇因子,将燕麦片放在牛奶或豆浆中服食,长期坚持,对降低血液粘稠度效果很好。鱼类尤其是深海鱼中富含大量的不饱和脂肪酸,能够降低血脂的含量及血液粘稠度,从而使血液流通状态得以改善。大豆中的大豆皂甙可降低血胆固醇;蔬菜中含有大量的维生素C和维生素P,各类水果含有丰富的 维生素C和果酸,这些都具有降血脂、增强血管弹性以及抗血栓等作用。   

献血前应注意:

1、献血前一天晚上要有足够的睡眠和休息,保持精神状态良好。

2、献血前一、二天晚上和当天早晨,不要吃太油腻的食物。

3、不要空腹献血,可以吃些清淡的食物,如稀饭、馒头、面包等。

    假期将至,是一年中大家放松休整的好时机。注意饮食控制,春节期间仍可以和其他时节一样,参加无偿献血。在此,中心血站建议广大市民朋友,注意均衡饮食,合理休息,以保证血液健康。